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All’Arca la montagna incontra il mare, dando così la più ampia possibilità di scelta alla clientela.

Lo chef è in grado di spaziare dai gnocchetti di Chiavenna alle migliori proposte di esce: c’è veramente l’imbarazzo della scelta.

I nostri chef consigliano
LE PIZZE

Margherita 

pomodoro, mozzarella, origano.

Napoli 

pomodoro, mozzarella, acciughe, origano.

Siciliana

pomodoro, mozzarella, olive nere, origano.

Pugliese

pomodoro, mozzarella, cipolle, origano.

Funghi

pomodoro, mozzarella, champignon, origano.

Prosciutto cotto

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano.

Ligure

pomodoro, mozzarella, fettine di patate bollite, pesto.

Tonno

pomodoro, mozzarella, tonno all’olio d’oliva, origano.

Romana

pomodoro, mozzarella, carciofi, capperi, origano.

Wurstel

pomodoro, mozzarella, wurstel, origano.

Diavola

pomodoro, mozzarella, salamino calabrese piccante, origano.

4 formaggi

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, taleggio, grana, origano.

Prosciutto e funghi

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, origano.

4 stagioni

pomodoro, mozzarella, carciofi, champignon, prosciutto cotto, origano.

Hawaii

pomodoro, mozzarella, spicchi d’ananas, prosciutto cotto, origano.

Zola e speck

pomodoro, mozzarella, gorgonzola dolce, speck tirolese, origano.

Taleggio e crudo

pomodoro, mozzarella, taleggio, prosciutto crudo, origano.

O sole mio

pomodoro, mozzarella, uovo, prosciutto cotto, origano.

Le pizze

Vegetariana

pomodoro, mozzarella, verdure fresche saltate in padella, origano.

Calzone farcito

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, basilico, origano.

Nojana

pomodoro, mozzarella, cipolle, capperi, acciughe, olive nere, origano.

Alberobello

pomodoro, mozzarella, tonno, capperi, peperoni, olive nere, origano.

Capricciosa

pomodoro, mozzarella, verdure fresche, prosciutto cotto, olive nere, origano.

Alla ricotta

pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, spinaci, prosciutto cotto, origano.

Strega

pomodoro, mozzarella, salamino piccante al forno, gorgonzola, rucola, origano.

Porcini trifolati

pomodoro, mozzarella, porcini trifolati, origano.

Affumicata

pomodoro, mozzarella,  speck, cipolla, scamorza affumicata, origano.

Contadina

pomodoro, mozzarella, panna, salsiccetta, speck, champignon, origano

Ortolana

pomodoro, mozzarella, verdure fresche, salsiccetta, basilico, origano.

Rustica

pomodoro, mozzarella, taleggio, gorgonzola, grana, speck tirolese, patate, origano.

Gamberetti e zucchine

pomodoro, mozzarella, panna, gamberetti, zucchine fresche, origano.

Mare e monti

pomodoro, mozzarella, panna, porcini trifolati, gamberetti, origano.

Nettuno

pomodoro, mozzarella, panna, salmone affumicato, gamberetti, origano.

Frutti di mare

pomodoro, mozzarella, frutti di mare, origano.

Carpacciata

pomodoro, mozzarella, bresaola, grana, rucola, olio EVO, origano.

L’Arca

pomodoro, mozzarella, panna, code di gambero saltate, speck, timo.

Le pizze bianche

Primavera

mozzarella, pomodorini freschi, rucola, scaglie di grana, olio EVO.

Degli angeli

mozzarella, verdure fresche, pomodorini freschi, cipolla, scaglie di grana,

olio EVO, origano.

Crudaiola

mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo, pomodorini freschi,

rucola, olio EVO, origano.

Fior di latte

mozzarella fior di latte, pomodorini freschi, speck tirolese, rucola,

olive nere, olio EVO, origano.

 

Le pizze integrali

Forestiera

mozzarella di bufala campana, pomodorini freschi, pesto di basilico,

rucola, olio EVO.

Sfiziosa

pomodoro, mozzarella di bufala campana, prosciutto crudo, rucola, origano.

Tirolese

pomodoro, fior di latte, porcini trifolati, champignon, speck tirolese,

olive nere, origano.

Valtellinese

pomodoro, fior di latte, bresaola, porcini trifolati, rucola, scaglie di grana,

olio EVO, origano.

Mandoca

pomodoro, fior di latte, carpaccio di petto d’oca affumicato, rucola,

scaglie di mandorle tostate.

3 mari

pomodoro, mozzarella, gamberetti, salmone affumicato, calamari, origano.

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Per una serata in compagnia, una ricorrenza particolare, siete i benvenuti, non vediamo l’ora di deliziarvi.

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